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Pressé de foie gras Pressé de foie gras

Gelée passion café - chutney oignons doux Gelée passion café - chutney oignons doux

15.00€

Gelée passion café - chutney oignons doux Gelée passion café - chutney oignons doux

Huîtres Huîtres

Jus d’huître au ponzu, ricotta poire en saumure - huile verte radis en pickles Jus d’huître au ponzu, ricotta poire en saumure - huile verte radis en pickles

13.00€

Jus d’huître au ponzu, ricotta poire en saumure - huile verte radis en pickles Jus d’huître au ponzu, ricotta poire en saumure - huile verte radis en pickles

Pani puri Pani puri

Espuma chou fleur purée de chou fleur à l’ail noir, ail confit crème de curry Espuma chou fleur purée de chou fleur à l’ail noir, ail confit crème de curry

10.00€

Espuma chou fleur purée de chou fleur à l’ail noir, ail confit crème de curry Espuma chou fleur purée de chou fleur à l’ail noir, ail confit crème de curry

Raviole de chèvre aux herbes Raviole de chèvre aux herbes

Confit de kumquat, espuma chou rouge, huile citronnée Confit de kumquat, espuma chou rouge, huile citronnée

18.00€

Confit de kumquat, espuma chou rouge, huile citronnée Confit de kumquat, espuma chou rouge, huile citronnée

Noix de saint Jacques Noix de saint Jacques

Purée de panais, jus de volaille, topinambour rôti champignons noisettes Purée de panais, jus de volaille, topinambour rôti champignons noisettes

28.00€

Purée de panais, jus de volaille, topinambour rôti champignons noisettes Purée de panais, jus de volaille, topinambour rôti champignons noisettes

Filet mignon basse température Filet mignon basse température

Chou farci braisé purée d’haricots tarbais condiments estragon, moutarde Chou farci braisé purée d’haricots tarbais condiments estragon, moutarde

24.00€

Chou farci braisé purée d’haricots tarbais condiments estragon, moutarde Chou farci braisé purée d’haricots tarbais condiments estragon, moutarde

Chariot de fromages Chariot de fromages

13.00€

Bavarois et sablé châtaigne Bavarois et sablé châtaigne

Marmelade clémentine, sorbet citron combawa opaline Marmelade clémentine, sorbet citron combawa opaline

11.00€

Marmelade clémentine, sorbet citron combawa opaline Marmelade clémentine, sorbet citron combawa opaline

Opéra Opéra

Glace au Bailey’s, tuile noisette Glace au Bailey’s, tuile noisette

11.00€

Glace au Bailey’s, tuile noisette Glace au Bailey’s, tuile noisette

Coca cola, Coca cola Zéro, Schweppes Agrumes, Orangina, Fuztea, Pschitt Limonade, Perrier Coca cola, Coca cola Zéro, Schweppes Agrumes, Orangina, Fuztea, Pschitt Limonade, Perrier

3.80€

Nos Jus Pago Nos Jus Pago

Orange, ananas, tomate, abricot, fraise Orange, ananas, tomate, abricot, fraise

4.20€

Orange, ananas, tomate, abricot, fraise Orange, ananas, tomate, abricot, fraise

London essence London essence

Tonic, ginger ale, pomelo Tonic, ginger ale, pomelo

5.20€

Tonic, ginger ale, pomelo Tonic, ginger ale, pomelo

Abatilles plate - 75cl Abatilles plate - 75cl

5.50€

Abatilles pétillante - 75cl Abatilles pétillante - 75cl

6.50€

Sirop eau Sirop eau

Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, violette, citron vert, popcorn Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, violette, citron vert, popcorn

2.50€

Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, violette, citron vert, popcorn Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, violette, citron vert, popcorn

Diabolo Diabolo

4.50€

Pastis Benoit Serres Pastis Benoit Serres

4.00€

Elixiir Exquise Elixiir Exquise

Feuille de Cerisier Feuille de Cerisier

6.70€

Feuille de Cerisier Feuille de Cerisier

Elixiir Suave Elixiir Suave

Fleur de Sureau Fleur de Sureau

6.70€

Fleur de Sureau Fleur de Sureau

Liqueur de Violette Benoit Serres Liqueur de Violette Benoit Serres

4.50€

Liqueur de Poire Benoit Serres Liqueur de Poire Benoit Serres

4.50€

Liqueur de Menthe Tonka - Mademoiselle Liqueur de Menthe Tonka - Mademoiselle

4.50€

Liqueur de Citron Verveine - Mademoiselle Liqueur de Citron Verveine - Mademoiselle

4.50€

Bière pression Bière pression

25cl 4.50€

50cl 9.00€

Gin Gin

Strawbale Five O’clock Strawbale Five O’clock

9.00€

Strawbale Old Tom Strawbale Old Tom

9.50€

Belle Rive Belle Rive

10.00€

Whisky Whisky

Lehmann Lehmann

13.00€

Bows Benleioc Bows Benleioc

13.50€

Rhum Rhum

Bows Venidor Bows Venidor

12.00€

Rhum XO Gouverneur Rhum XO Gouverneur

10.50€

Vodka Vodka

Vodka Bio Snow Queen Vodka Bio Snow Queen

9.00€

Eaux de vie Eaux de vie

Eau de vie de Poire Benoit Serres Eau de vie de Poire Benoit Serres

6.00€

Eau de vie de Prune Benoit Serres Eau de vie de Prune Benoit Serres

6.00€

14cl

75cl

Cuvée Voltige - Château Adélaïde - Gaillac - Braucol - Merlot Cuvée Voltige - Château Adélaïde - Gaillac - Braucol - Merlot

4.60€

23.00€

Oscar Dourbie - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah Oscar Dourbie - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

4.80€

24.00€

Bécassines - La Clape Château Bouissiet - IGP Pays d’oc - Syrah - Grenache - Carignan Bécassines - La Clape Château Bouissiet - IGP Pays d’oc - Syrah - Grenache - Carignan

5.20€

26.00€

Cambazou - Plô Notre Dame - IGP Pays d’oc - Syrah - Carignan - Grenache - Merlot - Cabernet Franc Cambazou - Plô Notre Dame - IGP Pays d’oc - Syrah - Carignan - Grenache - Merlot - Cabernet Franc

5.40€

27.00€

Insoumis Rouge - Mas Onéisme - Faugères - Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah Insoumis Rouge - Mas Onéisme - Faugères - Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

5.60€

28.00€

Le Chêne du Prince - Domaine du Prince - Cahors - 100% Malbec Le Chêne du Prince - Domaine du Prince - Cahors - 100% Malbec

5.80€

29.00€

L’Atelier - Plô Notre Dame - Minervois - Syrah - Grenache L’Atelier - Plô Notre Dame - Minervois - Syrah - Grenache

6.40€

32.00€

Les Calades - Le vent des jours - Cahors - 100% Malbec Les Calades - Le vent des jours - Cahors - 100% Malbec

7.00€

35.00€

Joseph - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - 100% Carignan Joseph - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - 100% Carignan

7.20€

36.00€

Cuvée Rachel - Château Tour de Miraval - Cahors - 100% Malbec Cuvée Rachel - Château Tour de Miraval - Cahors - 100% Malbec

7.80€

39.00€

Les Clés de Bagnoles - Plô Notre Dame - Minervois - 100%Syrah Les Clés de Bagnoles - Plô Notre Dame - Minervois - 100%Syrah

9.80€

45.00€

Lou Prince - Domaine du Prince - Cahors - 100% Malbec Lou Prince - Domaine du Prince - Cahors - 100% Malbec

11.00€

55.00€

14cl

75cl

Le Romarin - IGP Pays d’oc - Vigneron d’Argeliers - 100% Viognier Le Romarin - IGP Pays d’oc - Vigneron d’Argeliers - 100% Viognier

4.50€

22.00€

L’exquis - IGP Pays d’oc - Vigneron d’Argeliers - 100% Chardonnay L’exquis - IGP Pays d’oc - Vigneron d’Argeliers - 100% Chardonnay

4.50€

22.00€

Oscar Blanc - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - 100% Terret Oscar Blanc - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - 100% Terret

4.80€

24.00€

Règle N°2 - IGP Pays d’oc - Plô Notre Dame - 100% Chenin Règle N°2 - IGP Pays d’oc - Plô Notre Dame - 100% Chenin

5.40€

27.00€

Elegante - Domaine du Prince - Cahors - 100% Grenache Gris Elegante - Domaine du Prince - Cahors - 100% Grenache Gris

6.00€

29.00€

Millet - Cote de Gascogne - Moelleux - 100% Gros Manseng Millet - Cote de Gascogne - Moelleux - 100% Gros Manseng

4.20€

20.50€

14cl

75cl

L’Épik - Domaine de la Belle Histoire - Cahors - 100% Malbec L’Épik - Domaine de la Belle Histoire - Cahors - 100% Malbec

4.00€

21.00€

Gris de Gris - IGP Pays d’oc - Vigneron d’Argeliers - 100% Grenache Gris de Gris - IGP Pays d’oc - Vigneron d’Argeliers - 100% Grenache

4.50€

23.00€

Règle N°2 - IGP Pays d’oc - Plô Notre Dame - 10% Grenache 90% Cinsault Règle N°2 - IGP Pays d’oc - Plô Notre Dame - 10% Grenache 90% Cinsault

5.30€

26.50€

14cl

75cl

Méthode Ancestrale - Château grand Chêne - Gaillac - 100% Mauzac Méthode Ancestrale - Château grand Chêne - Gaillac - 100% Mauzac

6.50€

32.00€

Les Contrées - Thierry Massin - Champagne - 100% Pinot Noir Les Contrées - Thierry Massin - Champagne - 100% Pinot Noir

12.00€

70.00€